菌汤的家常做法 ,菌汤的家常做法大全

时间:2025-06-10 06:22:58来源:悦刻正品云仓作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 大蒜白菜馅的做法做法包子做法
  2. 包子的汤汁怎么弄,炒肉馅包子做法
  3. 鸡汁鲜肉汤包怎么做

大蒜白菜馅的窍门包子做法

大蒜白菜馅做法:

1 ,取一棵大白菜的鸡汁家常鸡汁家常菜心切碎,洒少量盐,包的包腌制片刻 ,做法做法攥出水分;准备3-4头大蒜剥皮,细细切碎。

2,切好的白菜和大蒜和在一起,倒入提前炸好凉凉的花椒油拌匀,加适量盐、蚝油 ,再次拌匀即可 。

3,包子面提前做好醒发后,放入适量馅包包子即可。

包子的汤汁怎么弄 ,炒肉馅包子做法

包子馅里加上肉皮冻就有汤汁了 ,下面是具体做法 :

准备材料  :肉末180g  ,猪皮冻 180g ,鲜鸡汁 20g,面粉 300g,水 150g,白胡椒粉 2g ,葱15g,姜15g,料酒 15g,生抽 15g ,盐 适量,糖 5g

1 、面粉加水,搅拌至无干粉 。

2、将面粉揉至光滑 ,静置15分钟 。

3、将面团搓成长条 ,切成大小合适的剂子 。

4 、将小剂子撖成较薄的包子皮,中间厚 ,边缘薄 。

5  、准备好猪皮冻,肉馅加葱 、姜 、料酒 ,生抽 ,白胡椒粉和鲜鸡汁拌匀。

6、将肉馅和皮冻拌匀 ,在蒸笼里铺上玉米皮 。

7、将肉馅包入包子皮里放上蒸笼。

8、水烧开后 ,架上蒸笼,蒸8分钟,焖2分钟。

9、蒸好后  ,包子就可以取出食用了。

鸡汁鲜肉汤包怎么做

鸡汁鲜肉包的具体做法如下:

需要准备好的材料:面粉260克、鸡汁适量 、猪肉180克、水适量、香葱适量 、香菇适量 、精盐少许 、白糖少许、淀粉少许、酵母少许  、姜少许、五香粉少许、油少许  、香油少许、生抽少许。

1 、第一步将准备好的面粉还有酵母放入盆中加水 ,揉成面团放一旁进行醒发,醒发3小时。

2 、然后使用菜刀将准备好的葱切粒、姜切粒 ,放一旁备用。

3 、接着将准备好的香菇放入水中进行泡发。

4、泡发好后用菜刀将香菇切粒,放一旁备用 。

5 、将准备好的猪肉用菜刀剁成肉馅 ,放一旁备用。

6 、往肉馅上加入盐 、生油、香油、生抽  、白糖 、五香粉和淀粉 ,使用筷子拌匀。

7  、加入鸡汁 ,再次拌匀。

8、然后把葱粒,姜粒,香菇粒也放入,用筷子搅拌均匀。

9、面团醒发3小时后分成小剂子。

10、用手轻轻的把剂子按扁。

11 、擀面杖擀成圆片,把拌好的馅放在面皮上。

12 、顺着边儿捏  。

13 、包成包子的形状 ,多包一些 。

14 、接着将蒸屉抹油 ,把包好的包子摆好 ,中间要留有空隙。

15、蒸锅加水煮沸后,将蒸屉放入,盖上锅盖蒸20分钟左右。

16、耐心等待时间到后即可出锅,这样鸡汁鲜肉包就做好了。

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